Au Mouton Blanc

In het hart van Maastricht tref je in dit historische pand het beste aan wat de stad te bieden heeft. Eten en drinken van topkwaliteit in een ongedwongen sfeer. In het weekend gaan ’s avonds de stoelen aan de kant en is de ‘Mouton’ een uitgelezen plek om samen met vrienden te stappen. Bourgondisch genieten in een van de meest bruisende café’s die de stad rijk is.

Een stukje geschiedenis

Au Mouton Blanc is gelegen aan de Kersenmarkt in hartje Maastricht. Dit historische pand uit 1764 was ooit de eerste raadskamer van de stad. Met een guillotine voor de deur om het rapaille af te schrikken.
Nadat Maastricht in het begin der 13e eeuw tot stad verheven was, kreeg het een eigen bestuur; toen werd hier aan de westzijde van de Kersenmarkt het Eerste Raadhuis gebouwd (het huidige Grand Café).
In het begin van de 14e eeuw had de stedelijke regering haar zetel in de “Landskroon”. Dit tweede stadhuis was gelegen aan de zuidzijde van de Groote Staat, ter plaatse van het magazijn “de Zon” (later Vroom & Dreesmann).
De Landskroon had een torentje met uurwerk en alarmklok en was voorzien van een overdekt platform, waar op misdadigers werden tentoongesteld. In dit vermaarde gebouw bevonden zich ook de pijnbank en andere foltertuigen.

Op 21 juli 1659 werd in tegenwoordigheid van afgevaardigden van de beide soevereinen de eerste steen van het nieuwe raadhuis gelegd. Vijf jaar later kon het in gebruik worden genomen ; de toren werd pas later gebouwd. Zodra deze in 1684 gereed was, werden er de 26 klokken van het carillon, vervaardigd door de Amsterdamse klokkengieter Hemony, in gehangen. Het metaal was afkomstig van de klokken van de markttoren en van de vier bronzen leeuwen, die enige tijd op de balustrade van het Dinghuis hadden gestaan. (In 1707 werden er nog 9 klokken aan toegevoegd, vervaardigd door Van den Gheyn uit Leuven). Tenslotte werd nog het uurwerk van de markttoren door de horlogemaker Jan van Zutphen uit Den Bosch in de stadhuistoren geplaatst. En daarmee was de uitwendige bouw voltooid.

Culinair genieten
in een gezellige en sfeer

Onze zeer gevarieerde lunch- en dinerkaart wisselt tweemaal per jaar. In onze keuken maken we gebruik van de meest verse seizoensproducten en op die manier verwennen we onze gasten.
Voor een snelle lunch of een uitgebreid diner bent u bij Au Mouton Blanc dus aan het juiste adres. Gezellig met z’n twee of een uitgebreid groepsarrangement. Voor dit laatste hebben we zelfs een apart zaaltje waar u met een gezelschap kunt genieten van ons culinaire aanbod.
Neem contact met ons op voor het bespreken van de talloze mogelijkheden

BEKIJK ONZE MENUKAART

BEKIJK ONZE DRANKENKAART

Voor elk wat wils

Naast een heel aantal bieren van de tap voeren wij een uitgebreide drankenkaart. Hierop treffen onze gasten een uitgebreid assortiment van de beste speciaalbieren, een keur aan wijnen en een ruime selectie aan uiteenlopende dranken aan. Regelmatig kunt u bij ons exclusieve dranken proeven.

Onze wijnen
Heeft u onze eigen wijnen al geprobeerd? Samen met onze wijnpartner Vojacek lanceerden wij onlangs wijn met ons eigen label.

Samenkomen in stijl

Op de bovenverdieping beschikken we over twee sfeervolle zalen. Deze zijn uitermate geschikt voor vergaderingen en besloten gezelschappen en een groepsdiner behoort tot de mogelijheden.

In onze mooie vergaderzaal heeft u de beschikking over:

  • Wi-fi;
  • Een lcd-scherm met pc-aansluiting voor presentaties (Windows en Apple) of dvd-vertoning;
  • Flip-over met whiteboard;
  • Eigen geluidsinstallatie met cd-wisselaar;
  • Afsluitbare toegangsdeur.

Daarnaast kunnen we zorgen voor catering in de vorm van koffie/thee/water en eventueel heerlijke Limburgse vlaai.
Voor het gebruiken van de zalen zelf berekenen wij GEEN zaalhuur

Arrangementen

Naast de mogelijkheid tot vergaderen bieden wij de optie om met een groep vrienden (personeelsfeest, vrijgezellenavond,…) een leuke quiz te spelen tijdens een diner- of tapasavond.

Hoe kunt u ons bereiken

Au Mouton Blanc ligt in hartje centrum Maastricht. 

Ons adres:
Kersenmarkt 10
6211 GP Maastricht
Tel. +31 (0)43 321 59 92
info@aumoutonblanc.nl

Via het formulier kunt iu ons een bericht sturen. Indien nodig nemen we dan zo spoedig mogelijk contact met u op.